sexta-feira, 12 de abril de 2013

PROPRIEDADES FÍSICAS DAS MATÉRIAS PRIMAS

No que respeita as propriedades físicas das matérias primas, deverá haver preocupação em relação as seguintes vertentes:

  1. Solubilidade ( lipossolúveis ou hidrossolúveis);
  2. Propriedades físico-químicas ( ex ponto de fusão, pH);
  3. Características organolepticas ( odor, cor, aspecto físico );
  4. Estabilidade das matérias primas;
  5. Proporção das matérias primas;
  6. Fabricação de ensaios piloto.

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